Soalheira 10 years old

Dit Estate ligt in Carregal Sal en is eigendom van de beroemde wijnmaker Carlos Lucas. Hij wilde wijnen produceren met zijn eigen persoonlijkheid. Het estate was vroeger eigendom van een lokale prister, omgeven door een riviertje, vandaar de naam ‘Heilige Rivier Estate’ oftewel Quinta do Riberio Santo. De wijngaarden zijn aangeplant met de lokale variëteiten, zoals Touriga Nacional, alfrocheiro, Tinto Cao en Encruzado, welke zijn aangeplant in arme granieten grond, met grote stenen uitlopers, welke uitkijken over de bergpiek van ‘Serra da Estrela’.

Bijzondere tawny samengesteld uit wijnen met gemiddeld tien jaar houtrijping. Gebotteld in 1999. Amberkleurig. Zeer fijn bouquet met positieve oxidatietonen. Ceder, gedroogd fruit, specerijen. Mooi spel tussen zoet gedroogd fruit en delicate zuren. Opvallende intensiteit in afdronk. Houdbaarheid: Op dronk met reserve. Serveertemperatuur 16 – 18° C. Wijnstijl: Versterkte wijn – zoet, fruitig. Gerechten: Noten, romige nootachtige of romige pittig belegen kaassoorten, eventueel geserveerd met notenbrood.