Luigi Bosca Pinot Noir

SMAAKOMSCHRIJVING
Helder paarse kleur met aroma’s van rood fruit en wat florale tonen. Vol, zacht en zeer expressief in de mond. De smaak is pittig met houtige specerijen, intensiteit en een sappige afdronk.

VINIFICATIE
De druiven worden midden maart met de hand geoogst. De druiventrossen worden geselecteerd en ontsteelt. Voorgisting gebeurt door koude maceratie gedurende 3 tot 5 dagen bij 8°C. De gisting wordt uitgevoerd tussen 22°C en 24°C in kleine roestvrijstalen tanks. De druiven worden geperst en uitgelekt tijdens de maceratie. De rijping gebeurt op gebruikte eiken vaten gedurende 12 maanden. Tot slot wordt de wijn gefilterd en gebotteld.

AWARDS
2019 ‐ James Suckling : 90/100 2019 ‐ Vinous : 90/100

AANVULLENDE INFORMATIE
Druivenrassen: Pinot Noir
Merk: Luigi Bosca
Land: Argentinië
Gebied: Mendoza Valley Categorie: Wijn
Smaakwijzer: Fris,Fruitig,Kruidig