Prosecco Spumante Extra Dry

Torr dell’Elmo is een familiebedrijf dat werd opgericht in 1950. Inmiddels is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste mousserende wijn producenten. De druiven komen uit de regio Veneto, Marche en Piëmonte. De verwerking vindt plaats in de regio Marken/Marche.

Extra dry is een verwarrende term aangezien dit niet betekent extra droog, maar milddroog. Dit valt meteen te bespeuren in de druivige geur en eveneens zacht fruitige smaak. De afdronk is vrij lang met een frisse ranke zuurgraad aangevuld met citrusfruit. Houdbaarheid 1 jaar. Serveertemperatuur 6-8° C. Wijnstijl: Mousserend – milddroog. Gerechten: Aperitief, antipasti, amuses van vis, crostini, en lichte pastagerechten.